Cima Bianca Abruzzen


Cima Bianca Abruzzen

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Wissenswertes: Sein Name wird vom schneebedeckten Gipfel des Gran Sasso abgeleitet (Cima Bianca = weißer Gipfel). Die schneeweiße Bergspitze erinnert an die schöne Frische dieses Weines, der aus Chardonnay-und Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Anbaugebiet: Weinberg mit begrenztem Ertrag Traubensorte: Chardonnay und Sauvignon Blanc Boden: Lehmig und sandig Herstellverfahren: Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahlbehältern vergoren Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Bukett: Fein und frisch mit Anklänge an Apfel, Aprikose und etwas Pampelmuse Geschmack: Sauber und aromatisch mit einer gut ausgewogenen Säure, einem eleganten Körper und einem mittellangem Abgang. Serviertemperatur: Kühl bei 10-12°C servieren Lagerung: Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden Serviervorschlag: Ideal als Aperitif, zu mit Käse überbackenem Spargel, Fischgerichten und hellem Fleisch. Daten: Alkohol: 12,50 % Volumen Verschluß: Kunststoffkork Anbau: konventionell Inhalt: 0,75l Zutaten: Enthält Sulfite

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