Gavi di Gavi Piemont


Gavi di Gavi Piemont

Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
9,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1 kg

Anbaugebiet:

Weinberg mit 4,5 ha im hügeligen Anbaugebiet der Gemeinde Gavi in der Provinz Alessandria, Höhenlage: 200m ü.d.M.; 3800 Weinstöcke pro Hektar

Traubensorte:

Cortese

Boden:

Mittlere Tonerde-Schlamm-Mischung

Herstellverfahren:

Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte wird der Wein als Weißwein vinifiziert. Reingärung bei kontrollierter Temperatur (16-18°C), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung

Farbe:

Strohgelb

Bukett:

Frisch, fruchtig und vielschichtig mit Anklänge an helle frische Früchte

Geschmack:

Trocken, vollmundig und anhaltend, nach frischen Früchten in Verbindung mit einer feinen Zitrusnote im Abgang

Serviertemperatur:

Kühl servieren (10°-12° C.)

Lagerung:

Der Wein sollte jung getrunken werden

Serviervorschlag:

Passt ausgezeichnet zu feinen Fischgerichten wie Dorade sowie als Aperitif.

Daten:

Alkohol: 12,50 % Volumen

Säure: 5,50 g/l

Restzucker: 3,00 g/l

Verschluß: Naturkork

Anbau: konventionell

Inhalt: 0,75l

Zutaten: Enthält Sulfite

Diese Kategorie durchsuchen: Weißweine